Restaurace BIOGRAF

POLÉVKY 

1.

Dršťková 

59,-

2.

Vývar z hovězí oháňky s masem, zeleninou a nudlemi

54,-

PŘEDKRM

3.

Náš hovězí tataráček s hořčicovou espumou, 3ks topinek, cibulky
a okurkami cornichons

159,- 

HLAVNÍ JÍDLA 

4.

Španělský vepřový ptáček, pečená jasmínová rýže s cibulkou

159,-

5.

Pečené králičí stehno po staročesku, listový špenát, naše bramborové knedlíky

169,-

6.

Smažené smetanové holandské řízky se sýrem gouda, máslová bramborová kaše, kyselá okurka

179,-

7.

Naše legendární hovězí svíčková na smetaně, houskové knedlíky,
brusinkový terčík 

189,-

8.

Medailonky z vepřové panenky na grilu, podávané na houbovém ragů, pečené bramborové špízy se slaninou cibulí a žampiony

199,-

9.

Zeleninový salát Caesar s grilovanými kuřecími prsíčky

(variace salátů, caesar dresing, krutony, parmezán)

209,-

TIP ŠÉFKUCHAŘE

10.

Gratinované kuřecí prso na roštu se slaninou a nivou, pečené bramborové špízy se slaninou cibulí a žampiony, tatarská omáčka

259,-

DEZERTY

11.

Domácí cheesecake s karamelem, sušenkami Lotus a zmrzlinou slaný karamel

149,-

12.

Čerstvé palačinky „Biograf” s vanilkovou zmrzlinou, mačkanými jahodami a šlehačkou

149,-